Risotto mit Zitrone
Risottoreis mit Zitrone
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ZUM SHOP GEHENRisotto mit Zitrone - Dieses bereits fertig vorbereitete Risotto ist ideal für den Sommer! Die Mischung aus Carnaroli-Reis und Zitrone ist im Handumdrehen zubereitet.
Zubereitung:
Die Risottomischung in einer tiefen Pfanne mit Olivenöl (ca. 5 EL) glasig dünsten. Nach Belieben mit trockenem Weißwein ablöschen. Die Bouillon (ca. 1l) unter ständigem Rühren nach und nach dazugießen, sodass der Reis stets gerade mit Flüssigkeit bedeckt ist. Köcheln lassen, bis der Reis cremig und al dente ist. Mit Salz und Pfeffer sowie geriebenem Parmesan würzen.
Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen zügig verbrauchen