Risotto mit Steinpilzen
Risottoreis mit Steinpilzen
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ZUM SHOP GEHENRisotto mit Steinpilzen - Ein bereits fertig vorbereites Risotto welches unglaublich lecker schmeckt. Das Risotto aus Carnarolo Reis, Steinpilzen, Gemüse und Kräutern ist im Handumdrehen zubereitet.
Zubereitung:
Die Risottomischung in einer tiefen Pfanne mit Olivenöl (ca. 5 El) glasig dünsten. Nach Belieben mit trockenem Weißwein ablöschen. Ca. 1 Liter Boullion unter häufigem Rühren nach und nach zugeben, so dass der Reis stets gerade mit Flüssigkeit bedeckt ist. Köcheln bis der Reis cremig und bissfest ist ( ca. 16 Minuten). Mit Salz und Pfeffer sowie geriebenem Parmesan (oder Käse nach Belieben) würzen.
Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen zügig verbrauchen