Rigatoni
Trockene Teigwaren aus Hartweizengrieß
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ZUM SHOP GEHENRigatoni sind Röhrennudeln, die eine raue gerillte Oberfläche haben. Die italienischen Nudeln aus Hartweizengrieß sind etwas größer als klassische Penne. Sie zeichnen sich durch einen beachtlichen Durchmesser, einen großen Hohlraum und tiefe raue Rillen auf der Außenfläche aus. Die kräftige Struktur bietet den Vorteil, dass eine Sauce mit der gesamten inneren und äußeren Oberfläche gut aufgenommen werden kann. Die Nudeln passen zu jeder beliebigen Sauce, ein Klassiker in Italien: Rigatoni al Forno. Al Forno ist italienisch und bedeutet, dass das Gericht im Ofen überbacken wird. Probieren Sie es doch einfach mal aus – himmlisch!
Kühl und trocken lagern.
Kochzeit der Teigwaren ca. 11/13 Minuten