Zutaten

• 400g frische Erdbeeren
• 160g (ca. 12 Stk.) Cantuccini
• 1 Limette oder Limettensirup
• 200g griechischer Joghurt
• Zucker oder Vanillezucker nach Belieben

Zubereitung

Erleben Sie den Geschmack des Sommers mit unserem frischen Erdbeer-Cantuccini-Dessert. Dieses leichte und erfrischende Rezept kombiniert die Süße frischer Erdbeeren mit cremigem griechischen Joghurt und knusprigen Cantuccini. Perfekt für jede Gelegenheit!

1. Erdbeeren vorbereiten: Die Erdbeeren gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte der Erdbeeren beiseitelegen und die andere Hälfte pürieren.

2. Cantuccini vorbereiten: Die Cantuccini in kleine Stücke brechen und gleichmäßig auf Dessertgläser verteilen.

3. Joghurt zubereiten: Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben. Die Limette heiß abwaschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Limettenschale und -saft unter den Joghurt rühren (alternativ kann man auch unseren Limettensirup verwenden). Nach Belieben mit Zucker oder Vanillezucker süßen.

4. Dessert schichten: Den vorbereiteten Joghurt auf die Cantuccini in den Gläsern verteilen. Anschließend die pürierten Erdbeeren auf den Joghurt geben und zum Schluss die in Stücke geschnittenen Erdbeeren darüber verteilen.

5. Garnieren und servieren: Nach Wunsch kann das Dessert mit einem ganzen Cantuccini garniert werden.

6. Genießen: Fertig! Genießen Sie den sommerlichen, frischen Dessertraum.